Dette er en vin med et stort aldringspotentiale

Mosten gæres i temperaturkontrollerede tanke

terroir og druesorternes typiske udtryk

Terroiret i dette hjørne af Rheinhessen kombinerer et relativt køligt mikroklima med god dræning

Paradigma 2023 er en udsøgt ledsager til en række kulinariske lækkerier

Philipponnat Brut Reserve Perpetuelle Philipponnat Weinhof Uibel Dette er en vin medPhilipponnat Royale Rserve Brut NV er en Champagne med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, lftet af kalk og fadprget dybde. Om vinen Philipponnat arbejder i Champagne med egne marker og ttte relationer til de klassiske kalk og kridtjordede parceller i omrdet, og det kan smages i vinens faste rygrad. Jordbunden giver naturlig friskhed, mens de blandede druesorter, isr Pinot Noir, bidrager med fylde og form. I denne stil er balancen vigtig, s