at fiskene bevarer deres form og konsistens frem til bordet

you can work magic in the kitchen and create a real feast for the taste buds

både bløde og faste  hvor den tilfører en frisk kontrast og løfter smagsoplevelsen

der kombinerer tradition med en moderne smagsprofil

Her mødes to komplementære smage i en velafstemt balance mellem det bløde og det kraftfulde skabt til dig

To Be Jul at fiskene bevarer deres formTo Be rustpatineret kunstobjekt og bogsttte Et rt og tankevkkende kunstobjekt fra Anonym Kunstner med kraniemotiv og teksten To Be en poetisk reference til Shakespeare, Hamlet og Helsingrs srlige kulturhistorie. Vrket er udfrt i rustpatineret jern med prcise udskringer og en levende, struktureret overflade. Kombinationen af det markante kraniemotiv, den litterre reference og det r materiale giver kunstobjektet bde kant, dybde og et strkt personligt