Dadurch zeigt der Wein eine sehr klassische und präzise burgundische Stilistik – seidig

wie sich großer steirischer Sauvignon Blanc über die Jahre entwickeln kann

Authentizität und Herkunftsausdruck

elegante Frucht und eine präzise Perlage verbinden sich zu einem stilvollen Gesamtbild

Van Volxem interpretiert den Bockstein dabei eher klar und terroirgeprägt als opulent

Schauer – Riesling Alte Reben Südsteiermark 2021 Bio Dadurch zeigt der Wein eineDer Riesling Alte Reben 2021 von Schauer stammt aus hoch gelegenen Weinbergen der Sdsteiermark, deren alte Rebstcke besonders konzentrierte und tiefgrndige Weine hervorbringen. Die kargen Bden und das khle Klima der Region verleihen dem Wein eine klare mineralische Spannung und eine sehr przise Stilistik. Der Jahrgang 2021 brachte auergewhnlich elegante und fokussierte Rieslinge hervor. Durch die lange Reifezeit entwickelte der Wein viel Struktur und