Description
Kaltmazeration bei 6º C für 4 Stunden
mittlere Säure und weicher Abgang
Typische Barbaresco-Nase von Pflaumen
Alle Trauben werden von Hand geerntet
100 % ausgesuchte Arabica-Bohnen
Black Guts Manto Negro Kaltmazeration bei 6º C fürDegustationsnotiz Reichhaltige, dichte Nase nach Steinobst, Veilchen, Nelken, Speck und feinen Pfeffertnen. Seidig und zugleich kraftvoll am Gaumen. Gut integrierte Eichenfassaromen runden den Geschmack ab. Langer und samtig weicher Abgang.
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