Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage

Am Gaumen trocken mit milder Säure

einen weiteren Schluck zu genießen

Amarenakirschen und mediterrane Kräuter in der ausdrucksstarken Nase

Aromaspektrum: Rose

Brunello di Montalcino DOCG '15 - 37.5cl Inhalt:37.5cl Dadurch wird die Gärung nachVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant