minimal geschwefelt und von Bianka selbst gewachst in die Flasche kommt

Der Mini-Ertrag für diesen Wein liegt gerade einmal bei 20 hl und somit gibt es pro Jahr nur rund 2200 Flaschen

Hipping und Rothenberg

Puristisch bis zur Perfektion

Hinter der linken Hälfte des durchgerissenen Etiketts versteckt sich ein brachialer Chardonnay aus den Einzellagen Les Alouettes und Les Epinettes

Hipping Riesling GG 2024 Gutedel minimal geschwefelt und von BiankaDer Riesling Hipping GG von Khling Gillot stammt aus der VDP. Groen Lage Hipping im Herzen des Roten Hangs zwischen Nierstein und Nackenheim einer der berhmtesten Riesling Terroirs der Welt. Die hochgelegene Parzelle liegt wie ein kleines Amphitheater offen zur Sonne, mit Ost und Sdostexposition sowie khlenden Winden. Der vollstndig rote Tonschiefer prgt den Wein mit Wrme, Spannung und markanter Mineralitt. In der Nase zeigt sich der Hipping