Zitrus und ein Hauch Kräuter werden von einer lebendigen Säure getragen

ganz sicher aber

in dieser üppigen von Kirschen dominierenden

Rebsorte: Cabernet Franc

Während zwischen den Chateau Poujeaux

2019 La Luna Rouge Chablis Forets Zitrus und ein Hauch KräuterDas sagt Norbert: Der La Luna Rouge ist eine Cuve aus 90% Grenache und 10% Carignan. Die Reben sind im Durchschnitt 50 Jahre alt, das Ergebnis ist ein fabelhafter Naturwein, ohne Ecken und Kanten, sondern mit hohem Trinkfluss. Die Vinifikation wird zu 2 3 in Zementtanks und 1 3 in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er duftet nach wilden Brombeeren und Heidelbeeren und Krutern der Barrique. Am Gaumen schmeichelnd und weich, von feiner Sure getragen.