Lardo ist lange Zeit in Vergessenheit geraten und erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit - und das ganz zu Recht: Lardo ist ein saftiger & purer Speck - hauchdünn geschnitten zergeht er butterzart am Genießergaumen ♥

Herkunft: Abruzzo

Die Kombination aus Ricotta

die mildes

lang anhaltendes Finish – ideal

Montevolpe Bianco IGT – italienischer Weißwein (0,75L) Gnocchi Lardo ist lange Zeit inDieser Chardonnay ist ein Meisterstck seiner Klasse: Die 4. Generation der Familie Bertagna wahrt die Traditionen und reduziert die Ertrge soweit herunter, sodass aus jeder Rebsorte das Beste herausgeholt werden kann. Das ist ein ganz besonderer Chardonnay, der zunchst 6 Monate in franzsischer Eiche gelagert wird und ein weiteres halbes Jahr in der Flasche selber ruhen gelassen wird! Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Chardonnay mit