Material: 100% Baumwolle (aus biologischem Anbau)

Denn wer das Zusammenspiel der Mikroorganismen versteht und weiß

192 Seiten mit 352 neuen Abbildungen

Snacks können sie also

Heute hat es den Sprung zum Freizeit-

BROTFibel Glutenfrei backen Spreadconnect Material: 100% Baumwolle (aus biologischemViel zu oft drehen sich Gedanken an glutenfreies Gebck um freudlos trockene Teig Baukltze. Dabei sind die Zeiten lngst vorbei. Denn auf dem Zutaten Markt hat sich in den letzten Jahren viel getan. Und die Wiederentdeckung traditioneller Triebmittel wie Sauerteig oder Hefewasser trgt gleichermaen dazu bei, dass man auch glutenfrei freudvoll backen kann. Denn im Mittelpunkt soll der Genuss stehen, nicht der Verzicht. Und so zeigt diese BROTFibel, wie