Die starken Tannine und die gut eingebundene Säure werden ihn gut reifen lassen

Rosenblüten und Vanille

Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen

warum vorher noch niemand Bekanntes einen solchen Schaumwein aus Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza vinifiziert hat

pfeffrig gewürzt in einem kraftvollen und doch eleganten Körper

Brut Grande Réserve AOC - 37.5cl Almansa Die starken Tannine und dieVinifikation Ausbau Flaschengrung, sofort schonend abgepresst Degustationsnotiz Typisch fr Jean Franois Clouets Champagner sind die Noten von kandierten Frchten, der Duft nach frischem Christstollen, Safran, Rstmandeln und Schokoladenstckchen. Eine feine Perlage zeichnet ihn aus. Seine Mousse ist kompakt, anhaltend und krftig am Gaumen. Komplex im Geschmack und lang im Abgang, beschert er einen perfekten Genuss, sei es zum Aperitif oder auch zu