Sehr vielschichtig mit viel Schmelz und angenehmer Fruchtsäure

erste Schritte als Unternehmer wagte und schließlich mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde

Nahrungsmittelunverträglichkeiten/Allergien oder vegane Speisen mindestens 24 Stunden vor dem Besuch schriftlich vorzubestellen

Der Gin für diese hochwertige Sonderedition stammt aus der Qualitätsbrennerei Reisetbauer

Informationen

Ehrlich wie 'ne Currywurst: Mein Weg von der Pommesbude ins Sternerestaurant Baumwolle Sehr vielschichtig mit viel SchmelzVon der Pommesbude ins Sternerestaurant Frank Rosin wirft einen Blick zurck auf sein Leben: wie er durch die harte Schule des Kochens ging, erste Schritte als Unternehmer wagte und schlielich mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Unterhaltsam, persnlich und absolut authentisch. Als Sohn einer Imbissbudenbesitzerin und eines Lieferanten fr Gastronomiebedarf lernt Frank Rosin das Restaurantgeschft von der Pike auf. Seine ersten Erfahrungen als Koch sind