Description
Eine besondere Weißweinsorte
erfrischende Säure und milde Bitterkeit
nach einem traditionellen Rezept aus dem 16
die dieses Öl von Jahr zu Jahr gewinnt
Auswahl der Trauben im Keller
Stina Pošip Majstor orange Eine besondere WeißweinsorteHndisch geerntete Trauben, Auswahl der Trauben im Keller. Die Trauben werden vor dem Pressen gekhlt, das Pressen erfolgt ohne Sauerstoff nach 6 Stunden Mazeration. Kontrollierte Grung mit ausgewhlten Hefen. 50 % der Produktion in Holzfssern und 50 % in Barriques. Malolaktische Grung nur in Barriques. Klarstellung und Reifung in Edelstahltanks.
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