Designed to hold a tea cup

and lightly oxidized teas bursting with brightness

though the Chaozhou thin-walls and materiality would suggest suitable for highly aromatic types such as dancong and Taiwanese oolongs

While generally good practice to leave strongly roasted yan cha to 'rest' for a few years to mellow out

Cherry wood

holzkohlengerosteter anxi dong ding 2005 Quantity:20g Designed to hold a teaUnser Freund Meister Chen ursprnglich aus Taiwan, aber seit Langem in Anxi ansssig sucht stets nach neuen Wegen, Tradition mit Innovation zu verbinden und verschiedene Teekulturen mit Neugier und Geschick zu verweben. Dieses Mal fhrte ihn seine Forschung zu einem einzigartig gefertigten Dong Ding: hergestellt aus Anxi Blttern und mit der klassischen tan bei Technik ber Holzkohle gerstet. Das Ergebnis ist ein schamlos kstlicher Tee. Sobald die Bltter