Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques

Vor der Abfüllung wird der Wein einer leichten Eiweissklärung unterzogen

Weitere Jahrgänge: 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017

die sich harmonisch verbinden

Am Gaumen belebend und rein mit den für das Terroir von Ay typischen würzigen Noten

Castanar Riserva Barrique DOC '06 - 75cl Südafrika Rot Anschliessend reift der Camarcanda 18Vinifikation Ausbau Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Der Wein berzeugt mit einer wunderbaren Flle in der Nase; fast berschwenglische Struktur; im Abgang krftig und fast endlos. Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin, mehrfach prmiert.