Blütenduft und etwas Caramel

vollmundig und mit einem eleganten Nachhall

Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt

heller Nougat

28° C statt

MALO '18 - 75cl Jahrgang:2017 Blütenduft und etwas CaramelVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht