Ein sortenreiner Edelbrand aus dem Braeburn Apfel wird in der Ortenau sehr selten hergestellt

Die HEIMAT Alte Birne ist ein Birnendestillat der besonderen Art

Die unverwechselbare fruchtige Note des Southstreet No

DIE ES HERBER MÖGEN

Zitronengras

Zibartenbrand | Grethermühle Salty Grapefruit Ein sortenreiner Edelbrand aus demDie Zibarte ist eine Wildpflaume aus dem Sdschwarzwald. Sie gilt als Raritt und wird in den letzten Jahren wieder hufiger kultiviert. Die Frchte knnen nur durch einen Schttelvorgang per Hand geerntet werden, bei dem die Zibarten in ein Tuch fallen. Danach trennt Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg das Laub von den Frchten und maischt das seltene Steinobst so, dass ein Aufbrechen der Fruchtkerne weitestgehend vermieden wird.