Eigenwilliger

wo sie in Condrieu zur Ikone wurde

Pur bei leicht gekühlter Zimmertemperatur – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – die frische Agaven-Essenz und lebendigen Fruchtnoten entfalten sich am schönsten

Alte Reben (50+ Jahre) sind tief verwurzelt – sie erreichen tiefere Bodenschichten mit besseren Wasserreserven und Mineralien

Wir bei Réka mögen ihn als Gin & Tonic im Klarglas mit Zitronenscheibe – das spektakuläre Farbschauspiel von Blau zu Pink ist ein Apäro-Hingucker

Payr Sauvignon Blanc Bio 2023 - 75cl Rum & Cane EigenwilligerSauvignon Blanc kennt man von der Loire und aus Neuseeland doch im Carnuntum bekommt er einen eigenen Charakter: weniger grasig als die Marlborough Variante, weniger steinig rauchig als der Sancerre, dafr wrziger und mit pannonischer Wrme. Bei Bio Weingut Payr aus 100% Sauvignon Blanc, im Stahltank auf der Feinhefe gereift. Vegan. Frisch, mineralisch und mit dem charakteristischen Holunderblten Akzent. Carnuntum Sauvignon vs. die blichen Verdchtigen