„Ein großer Teroldego mit dunkler Frucht

Zitronenmelisse und nasser Stein

Nach der Handlese erfolgt eine spontane Gärung und der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl

5 gdavon Zucker: 3 gFett

Domaine Garon – La Part des Vivants 2023 (Côtes du Rhône Rouge

2018 Riesling Nothing , Weingut Beurer, Württemberg Barrique „Ein großer Teroldego mit dunkler0,75l Enthlt Sulfite Weingut Beurer Riesling Nothing 2018 (Remstal Wrttemberg) Der Riesling Nothing ohne alles stammt von Riesling Reben, die auf Kieselsandstein Bden stehen. Handlese, spontane Grung und keine Filtration sind typisch fr das Weingut Beurer. Die ganzen Beeren wurden mit den Fen eingestampft, nach einer knappen Woche Maischestandzeit im 1200 l Fass fr 2,5 Jahre ausgebaut. Ohne Schwefelzusatz wird er anschlieend auf die Flasche gebracht.