Rauchfleisch

die sich für Nachhaltigkeit

aber umso komplexeren Noten von schwarzer Himbeere

den wahren Zauber des Weinbergs in jeder Flasche spürbar zu machen

Am Gaumen präsentiert sich der Nounat dicht und seidig

Argüeso Oloroso Sauvignon RauchfleischDie Weine aus dem Sherry Gebiet kann man in zwei Gruppen einteilen. Zum einen sind das die Sherrys, die im Fass unter einer Hefeschicht, dem sogenannten Flor, reifen. Bei der anderen Gruppe geschieht die Reifung ohne Florschicht. Liegt die Florschicht auf der Weinoberflche (Gruppe 1), verhindert diese eine deutliche Oxidation. Beim Oloroso bestand nie eine durchgngige Florschicht und so geht die Geschmacksentwicklung in eine markante Richtung. Die