Corvinone und Rondinella Trauben

leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen

Der Pandoro mit Puderzucker wird aus Hefeteig gebacken und enthält im Gegensatz zum traditionellen Panettone weder Rosinen noch kandierte Früchte

ideal zur täglichen Verwendung auf Salaten

mit feinen Anklängen von aromatischen Kräutern und Gewürzen im Abgang

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Alturis Corvinone und Rondinella TraubenDie Trauben werden im Trockenraum etwa zwei Monate auf Holzgestellen oder Kisten natrlich getrocknet. Anschliessend erfolgt eine erste schonende Pressung in Stahltanks. Im Februar dann eine zweite Grung auf dem Amarone Trester. Anschlieend zweijhrige Reifung in franzsischen Eichenfssern und einjhrige Flaschenreifung vor dem Verkauf. Unvergesslich dank seiner Konzentration und Flle an Aromen wie Kirsche, wilder Brombeere und Pflaume, kombiniert mit