Statt auf üppige Süße setzt Selbach-Oster bewusst auf Balance

Gerade diese Mischung aus gereifter Merlot-Fülle und kalkiger Frische macht ältere Péby-Faugères-Jahrgänge so spannend

creativity

Dadurch zeigt der Beaujolais blanc eine sehr klassische Stilistik – mineralisch

the Pinot Noir and Chardonnay grapes lend the wine a unique finesse and a balanced harmony between fruit and structure

Emrich-Schönleber – Riesling Halenberg GG 2023 1STK-Lage Statt auf üppige Süße setztThe Riesling Halenberg GG 2023 from the eponymous, almost legendary steep slope on the Nahe It impresses with its finely structured, salty mineral character, shaped by blue slate and quartzite soils . In the glass, aromas of ripe grapefruit, tropical fruits, and a typically spicy herbal depth unfold, becoming even more complex with age. On the palate, the 2023 Halenberg impresses with crystalline acidity, delicate density, and an almost ethereal