Description

mittlere Säure und weicher Abgang

Lang und wärmend umhüllt der breite Aromenfächer den Gaumen

Weitere Jahrgänge: 2019

kompakt und gut balanciert

Rosen und kleinen roten Früchten

ARO '19 - 75cl Inhalt:75cl mittlere Säure und weicher AbgangAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast

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