als Teil einer stilvollen Tapas-Auswahl oder als raffinierter Akzent in Salaten oder Antipasti-Platten – diese Spezialität ist eine Einladung an Genießer

Nuri Sardinen | pikantem Olivenöl | Pinhais

Die leicht süßliche Note der halbgetrockneten Tomaten verbindet sich mit der mediterranen Kräuterwürze und befreit so die Küstennote der Fische auf elegante Weise

Die Sardinen werden direkt nach dem Fang verarbeitet

das gut etablierte Unternehmen seines Großvaters und Vaters fortzuführen

Thunfischsalat mit schwarzem Reis und Paprika | La Belle-Iloise | Quiberon | Frankreich Hummer als Teil einer stilvollen Tapas-AuswahlEin vollwertiger Salat, der mehr ist als nur eine schnelle Lsung. Zarter Thunfisch trifft auf aromatischen schwarzen Reis und s rauchige Paprika eine ausgewogene Komposition mit Struktur, Tiefe und mediterranem Charakter. Der schwarze Reis bringt angenehmen Biss und Substanz, whrend hochwertiges Olivenl die Zutaten harmonisch verbindet. Das Ergebnis ist saftig, sttigend und zugleich elegant im Geschmack ein Salat, der nicht nach Kompromiss schmeckt,