Die reife Säure ist fein integriert und sorgt für den frischen Kick

Elegante Noten von reifen weißen Früchten

Mittlere Alterung  54 Monate in der Flasche

Das Holz ist perfekt in das aromatische Profil des Weines integriert

Speiseempfehlung passt gut zu pikanten asiatischen Gerichten sowie zu würzigen Schmorgerichten und Braten mit dunkler Soße

Clos du Château 2021 AOC la Côte Österreich Die reife Säure ist feinAlkohol: 11. 7 % Trauben: Chasselas Helle goldgelbe Farbe. Sehr blumiges Bouquet mit Noten von Lindenblten, exotischen Frchten, Orangen und Grapefruits. Am Gaumen finden sich die Aromen mit einer schnen Frische wieder, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die typisch fr das Terroir des Clos du Chteau ist. Traditionelle Pressung in einer vertikalen Presse aus dem 19. Jahrhundert. Leichte Vorklrung, Weinbereitung und Ausbau in Terrakotta