Im Gaumen überzeugt er mit einer cremigen

um die Besonderheit der eleganten und delikaten Aromen dieses Weines beizubehalten

harmonisch und weich mit einer feiner

Ausbau während 12 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche

nicht scheu

Barbaresco Fausoni DOCG '18 - 75cl Inhalt:75cl Im Gaumen überzeugt er mitVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tiefgrndig und dicht prsentiert sich eine reiche Palette an Dften: Granatapfel, Feigen und Datteln, intensiver Rosenduft, Minze, Salbei und Sandelholz. Ebenso dicht, lang und kompakt ist die Wahrnehmung am Gaumen. Trotz seiner Jugend zeigt er sich mit feinkrnigen Gerbstoffen und der saftigen Sure berraschend