Tra questi

Le fermentazioni avvengono con i soli lieviti indigeni presenti sulla buccia dell'uva

a 60 anni allevate a guyot su terreno marnoso e sabbioso Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di vetroresina e macerazione sulle bucce con parte dei raspi per 15 giorni Affinamento: Affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi e in bottiglia per 4 mesi Filosofia Produttiva:

Affinamento: Affinamento sui propri lieviti in bottiglia per 12 mesi

Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno 18 mesi Filosofia Produttiva:

Teroldego Rotaliano DOC "Etichetta Rossa" 2020 Cantina Rotaliana Arke Tra questiCaratteristiche Denominazione: Teroldego Rotaliano DOC Annata: 2020 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Rosso Vitigni: Teroldego 100% Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Frutta rossa e petali di rosa e peonia Gusto: Sorso ampio, fresco, equilibrato Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a pergola doppia su terreno ghiaioso e sabbioso