Servito leggermente fresco può accompagnare anche piatti di pesce con preparazioni ricche di aromi o in umido

E’ un Etna Rosso DOC (annata 2019)

Il vino affina quindi in botti di rovere di Slavonia per circa 6 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia

Sousão (2%)

Il Soave Classico DOC “Otto” di Graziano Prà è una bella versione

Brigaldara Amarone della Valpolicella "Case Vecie" 2015 Montefalco Servito leggermente fresco può accompagnareL'azienda Brigaldara uno dei nomi pi rappresentativi della Valpolicella per la produzione di Amarone. Situata appena fuori dal borgo di San Floriano, Brigaldara possiede 50 ettari di terreni con vigneti alternati a uliveti all'imbocco della Vallata di Marano, una delle quattro valli principali che costituiscono l'area della Valpolicella Classica. Lesposizione e altitudine del tutto particolari consentono una maturazione lenta e graduale delle uve. La