la radice di angelica e il cardamomo

Invecchiato 3 anni in botti di rovere sotto il clima del New England e imbottigliato Barrel Proof (a gradazione piena

accompagna con eleganza crostacei

The nose opens with notes of ripe black fruit

Formaggi piccanti

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo DOCG BIO 2016 Salumi la radice di angelica eCavallotto Barolo Riserva Vignolo DOCG 2016 un vino di straordinaria eleganza e complessit, nato da uno dei cru storici pi prestigiosi di Castiglione Falletto. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate con metodi naturali e nel pieno rispetto del territorio, affina per oltre cinque anni tra botti di rovere e cantina, raggiungendo un equilibrio perfetto tra potenza ed armonia. Lannata 2016, considerata memorabile in Langa, dona al Vignolo una