Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio

Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche di cemento

Gradazione: 9

Provenienza: Auvergne - Loira - Francia

Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento sui lieviti in barriques

Barolo 2019 | Sarmassa | Vigna Merenda Languedoc-Roussillion Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea conCantina: Giorgio Scarzello e figli Provenienza: Barolo Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Ottenuto dalle migliori uve provenienti dalla MGA Sarmassa tutto attorno alla cascina Merenda, nonostante la generosit del territorio questo barolo conserva grande finezza sia nelle annate recenti che quelle pi datate. Affinamento per un minimo di 18 mesi in botte grande e lungo tempo