Lo Spezzatino di Black Angus Mr Beefy è ricavato dai tagli più ricchi di collagene e marezzati come il Cappello del Prete

Il tocco Mr Beefy

fai rosolare i cubotti nel nostro Tallow di Black Angus

senza conservanti e con l'aggiunta di sale

si riconosce per la sua forma compatta e la caratteristica striscia di grasso perimetrale

Copertina di Black Angus "Selezione Placido Massella" (Flat iron steak) Pezzatura:950gr Lo Spezzatino di Black AngusQueste Flat iron steak rientrano nella Selezione Placido Massella, per la loro straordinaria marezzatura, che frutto del costante impegno del fondatore dellazienda nella ricerca e selezione dei capi che, in base ai loro particolari processi di nascita, crescita ed alimentazione, sono in grado di offrire una carne dalla qualit superlativa che esprime al massimo il prestigio Mr Beefy.