il vino preferito del fondatore Paolo Radici e summa della sua filosofia

spiedo bresciano con polenta

Due bottiglie vendemmia 2011

Il dosaggio moderato esalta i fini aromi dello Chardonnay e il nerbo del Pinot Nero

formaggi di capra anche erborinati

Franciacorta Brut Nature Millesimato BIO Misura:Magnum 1,5l 2020 il vino preferito del fondatoreLo Chardonnay si fonde con il Pinot Nero in un insieme teso e nitido. Brut Nature il Franciacorta sartoriale di Ronco Calino, dedicato ai palati coraggiosi che amano leleganza estrema. UVE: Chardonnay e Pinot Nero AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 46 mesi DOSAGGIO: 0 g l ALCOL: 12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C DA PROVARE CON: paste con sughi di pesce, fritture leggere di pesci di lago, pesci al sale. Dal territorio: filetti di pesce persico dorati. Scarica