attento a non forzare mai l’espressione del vino

freschezza e precisione

one of Burgundy's key territories

Lucien Aviet et Fils' Savagnin "Reserve du Caveau" 2015 is made from 100% Savagnin grapes

nei dintorni della cantina in località Sant'Anna Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio e lunghissimo affinamento in botti di legno di diversa capacità Temperatura di Servizio: 16-18°C La Cantina: Flavio Roddolo

Barolo "Bussia Romirasco" 2021 Zona di Produzione_Monferrato (Piemonte) attento a non forzare maiPoderi Aldo Conterno's Barolo Bussia Romirasco is produced in Monforte d'Alba from grapes harvested in the 50 55 year old Romirasco vineyard located in Bussia. Cicala is one of the winery's most important Barolos, a symbol and history of the entire Barolo appellation. The grapes are carefully selected in the estate's vineyards and once transported to the cellar, they undergo a typical red fermentation with 30 days of maceration on the skins. Aging in