Gradevole compagno del fine pasto

perfetto per un’ampia clientela

dove viene coltivata la canna da zucchero

tannini più integrati e profilo più evoluto

Foie gras e pâté

Muffato della Sala 2022 - Castello della sala - Antinori Formato:150cl Magnum cassa legno Gradevole compagno del fine pastoIl Muffato della Sala un vino bianco dolce, le cui uve vengono attaccate da "Muffa Nobile", la Botrytis Cinerea che con la sua azione disidrata gli acini e concentra i zuccheri e sostanze aromatiche presenti al loro interno. Questa muffa trova il suo ambiente ideale nelle colline vicino Orvieto nella provincia di Terni, dove le nebbie mattutine e il microclima favorevole danno vita a questo peculiare processo che porta questo vino ad essere amato per