sale marino

nella parte superiore dello stabile sono sottoposte a diraspatura e pigiatura soffice per poi essere lasciate precipitare nei vinificatori a piano terra dove il mosto affronta le successive fasi di lavorazione

Un profumo intrigante: confettura di frutti di bosco

La vendemmia si svolge manualmente

Profumo ricco e ampio

Parallelo 41 Alghero DOC 75cl Vini sardi bianchi sale marinoIl colore del vino Parallelo 41 Alghero DOC Bianco della cantina Sella & Mosca brillante con anticipazioni di sprazzi dorati. Il profumo intenso e pieno presenta sentori di miele di fiori di acacia e ginestra, in presenza di un sottofondo varietale sovrastato da note di legno vanigliato. Pi di un secolo trascorso da quando due avventurosi piemontesi iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estendono oggi gli oltre 541 ha dei vigneti