Col suo solito sguardo feroce

almeno sino ad oggi

Le tracce contenute nel CD

Pavlova e Cheesecake

commovente e autobiografica: una sorta di romanzo di formazione a ritroso

Tutta l'Italia del pane cudini_valeria Col suo solito sguardo feroceFulvio Marino, mugnaio, fornaio e personaggio televisivo di grande seguito e popolarit, in questo nuovo libro unisce le sue forze a quelle di Slow Food per raccontare lItalia attraverso i classici della panificazione reinterpretati per il forno di casa. Le ricette saranno accompagnate dalla storia dei prodotti e dei luoghi e dagli approfondimenti dedicati alle diverse farine e tipologie di lievitazione utilizzate da Nord a Sud. In questo viaggio