Elio Ottin è un nome di spicco del panorama enologico valdostano

Colore giallo paglierino tenue

poi dilagante in note via via più linde e luminose di mora

Fu la prima cantina a valorizzare con notevole successo l’affinamento in barrique del Vermentino in purezza

con esposizione sud–est

Grappa Torba Nera 7 anni - Castagner Verdicchio Elio Ottin è un nomeTipologia: Grappa Zona di produzione: Veneto Grado Alcolico: 40. 0% vol Formato: 0. 7 Lt Affinamento: 7 anni in barrique di ciliegio e rovere Provenienza: prodotto in Italia LA GRAPPA La grappa Torba Nera 7 anni di Castagner viene prodotta dalla distillazione di vinacce, tostate e affumicate, poi invecchiate in barrique di ciliegio e rovere per 7 anni. Al fine di conservare correttamente le vinacce, Roberto Castagner ha ideato il Grappasystem, un