Questo Crozes-Hermitage Blanc è strutturato e complesso con sentori di spezie sul finale

Affinamento di 8 mesi sui lieviti in acciaio

il mosto e le vinacce fermentano per lungo tempo

Le caratteristiche delle uve sono state superbamente evidenziate dallo Chef de Cave Benoît Gouez

Produzione annua: 20

Sodale 2019 Cotarella - Merlot Lazio Montefico Questo Crozes-Hermitage Blanc è strutturatoMerlot Sodale Famiglia Cotarella 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Lazio IGT Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori dacciai inox, macerazione sulle bucce per 18 giorni. Affina per 9 mesi in barrique francesi. Regione: Lazio Abbinamento consigliato: selvaggina, risotto ai funghi, carne in umido, carne grigliata, carne arrosto. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2019