All the vineyards are personally cultivated by Domenico and his sons Stefano and Federico

ciò che mi ha stupito di più è stata la profondità di questo vino

while at the end only punch-downs are performed

Tom's vineyard

in the northern part of the Cotes du Rhone Winemaking: the grapes are partly destemmed and partly whole cluster pressed

Chenin Blanc "Petrichor" 2022 Produttore_Vincent Couche All the vineyards are personallyIl Vouvray "Petrichor" 2022 di Clos Thierrire nasce nella Valle della Loira da uve di Chenin Blanc. Il Vouvray "Petrichor" 2022 un vino che esprime al meglio le caratteristiche dello Chenin Blanc, vitigno simbolo della Valle della Loira. La fermentazione avviene in acciaio inox, senza laggiunta di lieviti selezionati, per garantire che il vino mantenga una purezza e unespressione autentica del vitigno e del terroir. Denominazione: Vouvray AOC Vitigni: