Description
che trattiene le fibre di carne e i pezzi di osso
Questo materiale ad alto tenore di carbonio è di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca
con rivestimento antiaderente brevettato Stratanium
G-91/BW AFFILACOLT
questo tappetino da taglio moderno è stato realizzato in resina TPU (Termoplastic Poly Uretan) di alta qualità
Forchettone arrosto RAN cm 28,5 material_Ceramica-ABS che trattiene le fibre diI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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