generato dall'unione perfetta tra la ricetta tradizionale e limoni selezionati nei giardini migliori e più rigogliosi

con interno in trucioli di legno o paglia da cesta e coccarda per esterno

Clima: mediterraneo

·         SALE: 3g

Svinatura e pressatura soffice

BELFRESCO ROSSO Cantine Iuzzolini FORMAGGIO DI CALABRIA generato dall'unione perfetta tra laVino Rosso BELFRESCO. Iuzzolini Calabria. Un rosso da gustare Fresco. Vitigno: Gaglioppo. Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi localit Niballo. Terreno: argilla bianca. Altimetria: da 200 a 300 metri s. l. m. Sistema di allevamento: Spalliera con densit di ceppi per ettaro di 5600 piante. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vinificazione: macerazione carbonica, svinatura e