since 2016

The wine then matures in oak barrels for about three years before being bottled

Olla Rouge is the red sibling of Olla Blanc

speziato: frutto nero maturo

anticipating its character

Chez Charles 2022 Domaine Noëlla Morantin Terre di Pietra since 2016Il Chez Charles di Nolla Morantin un Sauvignon Blanc in purezza da una singola parcella su suoli argillo calcarei punteggiati di selce a Pouill, con viti di circa 40 anni. Il nome richiama la parcella stessa, come per tutte le cuve di Nolla legate a un luogo fisico del domaine. Classificato Vin de France per scelta deliberata, un Sauvignon che non assomiglia a nessun Sauvignon della Touraine convenzionale: la vendemmia tardiva a fine settembre e