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Ricette di selvaggina 2 - dalla natura alla tavola Libri all'insaputa di tuttiEan 9788893970327 Titolo RICETTE DI SELVAGGINA 2 DALLA NATURA ALLA TAVOLA Autore AA. VV. FRANCHI FOOD ACADEMY (CUR.) Editore MARETTI EDITORE Data pubblicazione 16 12 2021 ? una visione di cucina volta a valorizzare la carne di selvaggina come materia prima sana dotata di importanti propriet nutritive, attraverso ricette stuzzicanti e con il gusto di assaggiarle insieme. la volont di diffondere una nuova cultura culinaria libera da tab, che promuova la