Description

dalla forma triangolare

dove è protagonista del celebre “Santa Maria Style”

Si ricava dalle ultime 5 costole della lombata senza osso lombare

La pianta da cui viene prodotto il carbone di MARABU' è un erbusto con un legno molto duro e resistente proveniente da Cuba

Dentro troverai:

FLAT IRON STEAK BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:400 g dalla forma triangolareIl Flat Iron Steak un taglio ottenuto sezionando la Top Blade (cappello del prete) in due parti e privandolo della linea di cartilagine centrale. Il sapore molto intenso e risulta tenerissimo al palato.

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