rocce tritate e lillà con sentori di padella in ghisa e pane tostato alla Marmite

Affina 48 mesi sui lieviti

Sangioves 30%

una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare

all'atto della sboccatura non viene apportato alcun intervento

Unico 2002 Vega Sicilia - Ribera Del Duero bianco riserva rocce tritate e lillà conVega Sicilia Unico 2002 D. O. Tipologia: rosso Denominazione: Ribera del Duero DO (ES) Vitigni: Tinto Fino 93%, Cabernet Sauvignon 7% . Regione: Castiglia e Len, Spagna. Vinificazione ed Affinamento: terminato il processo di fermentazione, il vino rimasto in tini di legno di grande capacit per 25 mesi. Affinamento minimo di 10 anni: 17 mesi in barrique nuove; 10 mesi in barrique seminuove; 22 mesi in tini di legno di grande capacit; il tempo rimanente