Description

Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale

L’assaggio è intensamente minerale e gradevolmente sapido

Solaia Antinori 2015

la macerazione dura circa 21 giorni

Vitigni: Cabernet Sauvignon 40% Merlot 35% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 5%

Champagne Magnum Charles Heidsieck Brut Réserve Bordeaux Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manualeCharles Heidsieck Champagne Brut Rserve Magnum Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 34% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con fermentazione alcolica in acciaio (malolattica svolta) e rifermentazione in bottiglia di minimo 3 anni sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: affettati, tartare e frittura di pesce, crostacei e pesce al vapore,

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