Description
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per sette giorni in contenitori di acciaio
Affinamento: Acciaio e rifermentazione in bottiglia
Varietà autoctone a bacca bianca
Biodinamico
Zona di Produzione/Provincia: Francia/Borgogna/Cote de Beaune
Sallier de la Tour - La Monaca Syrah Monreale Doc 2020 tanca nica Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazioneSirah
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