INGREDIENTI Carne di Bovino BlueOx 41% (origine USA)

e per potervi assicurare questa esperienza sensoriale abbiamo messo a punto una metodologia ben precisa: una volta suddivisi in base alla pezzatura

l’eccezionale morbidezza e la succulenza  della carne di Wagyu vi garantiranno sempre un risultato più che perfetto

BBQ4All MAGAZINE: NUMERO 56

Questa pratica riduce la lunghezza delle fibre

BALTIMORA PIT BEEF BLUE OX (cotto) Peso Minimo:0,8 INGREDIENTI Carne di Bovino BlueOxVersione gi cotta e affumicata del pit beef, nel pieno stile BBQ4All rappresenta la comodit assoluta alla perfezione di esecuzione. Pronto da rigenerare e scaldare, quindi solo da affettare e condire con la salsa preferita. Forse lunica preparazione al barbecue della tradizione americana che non richiede cotture lunghe, unistituzione in quel di Baltimora. Il Pit Beef si cucina sulla griglia per creare una crosta esterna e leggermente affumicata,