allevate a guyot su terreno calcareo di medio impasto a 300-350 metri di altitudine

Vermentino 16%

“Schulz” Ronco del Gelso è un 100% Riesling

con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia

DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2006: UNA VITALITÀ MAGNETICA

Louis Roederer Rosé Brut Vintage 2016 Puisseguin-Saint-Emilion allevate a guyot su terrenoChampagne Brut Ros Vintage 2016 Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermenta in acciaio e per l'11% in legno. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: pesce affumicato, pesce al vapore, primi di