Li chiamano cani micro

mentre Hopi si mantiene catturando serpenti

dei mercanti e dei cavalieri

lontano da ogni dogmatismo

anche oggi

Atlante gastronomico dei prodotti regionali acarya_gaudapada Li chiamano cani microIn un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche. Il pi completo repertorio del savoir faire dei nostri artigiani del cibo che hanno creato, in anni di pratiche tramandate di generazione in generazione, trasformati alimentari non soltanto deliziosi, ma capaci di rivelarsi simboli