Durante su juventud

una mañana de octubre de 2013

En este mundo tan exigente y cambiante en el que vivimos hoy día resulta cada vez más importante desarrollar una serie de fortalezas internas

The chosen will secure a life of power and prestige beyond their wildest dreams

Un misterio de vida o muerte

La cocina "paisa" promesa Durante su juventudLa cocina "paisa" de Carlos Ordez Caicedo es una obra que combina investigacin etnogrfica con pasin culinaria, dedicada a rescatar y reinterpretar las tradiciones gastronmicas de la regin antioquea de Colombia. El autor, considerado uno de los pioneros en el estudio de las cocinas tradicionales del pas, ofrece en este libro una mirada crtica y cultural sobre los ingredientes, tcnicas y significados sociales de la cocina paisa.